Los pueden encontrar en las redes sociales donde figuran los números telefónicos.
Santiago Dematías lleva adelante el emprendimiento familiar Distribuidora San José, la cual desde hace doce años viene en pleno crecimiento, tanto es sí que cuenta con una gran estructura ubicada en calle Lavalle esquina Paraná, desde donde se realiza la venta por mayor y menor, con 13 empleados directos, y un recorrido que comprende una amplia región, 200 kilómetros a redonda, llegando a ciudades como Villa del Rosario, Arroyito, y lugares más distantes como Río Tercero y Obispo Trejo.
Recordó que comenzó el emprendimiento su padre con la distribución de dispenser de agua, luego se sumó él incorporando todo lo relacionado al hielo y la distribución de Coca Cola, además de otras bebidas. Son fabricantes de hielo y a medida que van aumentando en ventas, incorporan nueva tecnología porque la premisa es hacer un producto de calidad, “por eso nos eligen”, dijo.
Actualmente hacen 7.000 kilos de hielo por día, según la demanda muchas veces llegan con lo justo y otras veces van haciendo stock. Cuentan con dos máquinas actualmente que son gemelas, hacen tres toneladas y media de hielo cada una. Santiago se fue capacitando a lo largo de los años: “Me fui interiorizando en el tema, empezamos con una máquina hace 10 años, después fuimos cambiando, pasamos a una de 500 kilos y pudimos comprar la primera máquina industrial que es de 3 toneladas y media El año pasado incorporamos la otra, que sumó otras tres toneladas y media más para poder llegar a esta producción de 7 toneladas, con un almacenamiento aproximadamente de unos 150.000 kilos de hielo ”, expresó.
La novedad reciente es que el hielo se almacena en grandes cámaras de frío, y en bolsones, incorporando hace poco las bolsas de 1kg. que vienen en pack de 12,muy pedidas por los clientes, ya que ocupan menos lugar en el freezer, como también hay bolsones con bolsas de 3 kg.
«Nosotros acá almacenamos todo en bolsones, que es una novedad que tenemos ahora, antes le repartíamos todas las bolsitas sueltas, ahora ponemos en bolsones de bolsas de 3 kilos, entran 5 bolsitas y 1 producto que lanzamos el año pasado de bolsas de un kilo donde viene en un bolsón de 12 bolsitas«, dijo Santiago.
