Relevamiento del 8 al 15 de septiembre
Perspectivas positivas para la campaña invernal 2025/26 según la primera estimación de producción en Córdoba. El trigo alcanzaría un rendimiento promedio de 35 qq/ha y 5,7 millones de tn, la mayor producción de la historia. Para garbanzo se esperan 25 qq/ha, el mayor rinde que se haya obtenido en Córdoba, y 49 mil tn de producción. Las lluvias abundantes y generalizadas en toda la provincia fueron claves para mantener la humedad en los perfiles y mejorar el estado general de los lotes. Los cultivos se encontraban en período crítico, por lo que las condiciones ambientales de los próximos días influenciarán en gran medida en el sostenimiento de estas variables productivas.
En septiembre, desde el departamento de información agronómica, se realizó la primera estimación de producción de cultivos invernales. Si bien aún es temprano en el ciclo, con una perspectiva positiva por parte de nuestros colaboradores se esperan, tanto para trigo como para garbanzo, rindes excepcionales. Esto se debería, principalmente, a las buenas condiciones de humedad en toda la provincia, con lluvias que superaron los promedios en los últimos meses.
Para trigo, en la mayoría de los departamentos se proyectan rindes en secano superiores a los de la campaña pasada, destacándose Marcos Juárez con 49,7 qq/ha y Unión con 47,5 qq/ha. La producción estimada sería la mayor de la historia en la provincia de Córdoba, influenciada no solo por los rindes – el más alto de las últimas 4 campañas – sino también por la superficie que se sembró con trigo en este ciclo, 66% por arriba del promedio provincial.
En garbanzo, según reportes de colaboradores, predomina la superficie bajo riego. Ponderando ambos sistemas, los rindes superarían en un 30% a los de la campaña anterior y se posicionarían como los más altos desde que la BCCBA tiene registros. El departamento Colón lidera la zona con 29,7qq/ha. Sin embargo, la producción estimada resultó inferior tanto a la de la campaña pasada como a la histórica, debido a la reducción de superficie registrada este ciclo.
El estado general de los cultivos fue en su mayoría excelente y muy bueno, aunque se observó un leve aumento de la superficie en condiciones regulares o malas. Esto se atribuyó a excesos hídricos, de leves a moderados, en el este provincial para trigo, y a heladas que afectaron principalmente al garbanzo. Al momento del relevamiento, el trigo se encontraba mayormente en elongación del tallo, con toda la superficie en período crítico. El garbanzo también atraviesa su etapa crítica, con la mayoría de los lotes en R1. Se registraron episodios de bajas temperaturas al inicio de la floración, complicando el cuajado en departamentos como Totoral, Río Seco y Río Primero.
Se actualizó también el estado sanitario de los cultivos. La mayoría de los lotes de trigo y garbanzo no presentaron plagas ni enfermedades de importancia. La sanidad del trigo era muy buena, con problemas puntuales y aislados que no superaban los umbrales de control. Entre los reportes de presencia de plagas y enfermedades, la más informada fue mancha amarilla (Drechslera tritici-repentis), pero en baja incidencia, con algunos casos aislados de incidencia media. También hubo algunos reportes de roya anaranjada (Puccinia triticina) y amarilla (Puccinia striiformis) en baja incidencia. Se observó pulgón verde en varios casos, pero en incidencia baja y sin necesidad de control.
En cuanto al garbanzo, el estado sanitario del cultivo era positivo, con monitoreos necesarios en zonas puntuales, principalmente donde se observó Rabia (Ascochyta rabiei) en baja incidencia, como en el departamento Totoral.
Dadas las condiciones actuales de temperatura y humedad, que favorecen la proliferación de enfermedades fúngicas, es preciso mantener un monitoreo constante.
Las condiciones ambientales de los próximos días – precipitaciones, temperaturas favorables, plagas y enfermedades por debajo del umbral – serán claves para el sostenimiento de estas variables productivas tan positivas para los cultivos invernales.
CONTEXTO CLIMÁTICO
En los últimos dos meses, las precipitaciones fueron abundantes en toda la provincia. Se destacan los departamentos Unión y Marcos Juárez, lo cual coincide con los mayores rindes de trigo informados.
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