EL HERALDO- Diariodelasvarillas dialogó con la Ingeniera Industrial especializada en Ambiente, Leticia Tuninetti, quien es oriunda de la localidad del Fortín, donde residen sus padres, y al irse a estudiar a Córdoba luego de culminar la carrera de Ingeniería, se especializó en Ambiente.
Desarrolla su actividad en el INTI, que es el Instituto Nacional de Tecnología Industrial, que nació para dar servicio, lo sigue haciendo para dar servicio a la industria, pero se ha ampliado con el correr de los años.
Leticia es jefa del departamento de Química Analítica y Residuos Centro, y tiene a su cargo a 17 personas, que trabajan en distintos temas como la gestión de los residuos sólidos, también gestión de residuos compostables, para lograr hacer un compostaje y un uso del compost resultante. Metodología de análisis de ciclo de vida, con cálculo de huellas ambientales, huella de carbón o huella de agua. Efluentes industriales, o de organizaciones, o de clínicas, o de lavaderos de autos, lavadero de camiones.
Está especializada en huella de carbono, que es el impacto que queda en el ambiente por haber sido producido y consumido ese producto, ya sea un alimento, una bebida, un producto de la construcción, o un producto de larga duración, como puede ser un electrodoméstico, un vehículo, un auto.
“Nosotros como argentinos, somos un país exportador de granos, de carne y de muchos otros productos, y para muchos de esos productos que se exportan ya en mercado internacionales, sobre todo Europa, Estados Unidos, también se solicita conocer la huella de carbono del producto que está ingresando, entonces, no es que simplemente compran por precio, por calidad, sino que también por huella, acompañamos a las empresas, en decir, bueno, vos tenés el primer diagnóstico, la primer foto, tenés esta huella, y también le aconsejamos y los acompañamos cómo se podría reducir”, explicó.
En referencia a la basura, detalló que la economía lineal de usar y tirar se va a terminar muy pronto, no va más. “El paradigma ahora es la economía circular, justamente que tiene que ver con, ya desde el diseño, los productos se piensan para el fin de su vida, cómo va a ser reutilizado o reciclado, cómo se puede desarmar, si es un producto que tiene varias partes de distintos materiales, cómo poder hacer ese desarme para el reciclado de cada una de las partes. Esto es la economía circular, es poder darle valor a esos residuos que hasta hoy vemos como residuos que se tiran todos juntos y mezclados, poder separarlos, segregarlos, primero reutilizarlos los que se pueda, o reciclarlos para que vuelvan a ser utilizados si ya no se pueden reutilizar”.
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