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Ganadería: Exportaciones de carne crecen 70% durante el primer trimestre del año

Ingresaron U$S419 Millones, valor que se ubicó 60% por encima del período enero-marzo de 2017 y alcanzando un total de 103.975 toneladas de carne vacuna vendida al exterior. China, Rusia e Israel marcan el ritmo de las exportaciones.

En los primeros tres meses de 2018 las exportaciones de carne vacuna continuaron creciendo a un ritmo muy elevado, tal como viene sucediendo desde el inicio de la primavera de 2016 (y con excepción del bimestre abril-mayo de 2017, cuando las mismas exhibieron un estancamiento transitorio).

Según destaca la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA) en marzo de 2018 se exportaron 26.800 toneladas peso producto (tn pp) de carne vacuna, volumen que resultó 53,3% superior al registrado en marzo de 2017. En enero habían exhibido un crecimiento de 93,4% y en febrero habían hecho lo propio en 70,4%. De esta manera, en el primer trimestre del año el volumen de carne vacuna vendido en el exterior creció 69,9% con relación a enero-marzo de 2017, totalizando 72.113 toneladas peso producto.

La entidad destacó que los ambarques de carne vacuna han sido en este período los más elevados en los últimos 9 años, ya que el volumen exportado en enero-marzo de 2018 ocupó el 8º lugar entre los primeros trimestres de los últimos 23 años.

Expresadas en toneladas res con hueso (tn r/c/h), las exportaciones de carne vacuna equivalieron a 38.641 tn en marzo del corriente año y alcanzaron un total de 103.975 tn en el primer trimestre de 2018. Comparadas con iguales períodos de 2017, las tasas de crecimiento fueron de 48,0% y 67,3%, respectivamente.

Los ingresos por ventas al exterior de carne vacuna llegaron a casi 160 millones de dólares en marzo de 2018. En términos interanuales se observó una suba de casi 50,0%. Tal como se destacó más arriba, esto fue producto del mayor volumen exportado. En cambio, el precio promedio de la carne vacuna exportada registró un retroceso de aproximadamente 2,0% anual.

Cuando se considera el primer trimestre del año, las exportaciones de carne vacuna generaron ingresos de divisas por 419 millones de dólares, valor que se ubicó 60,0% por encima del correspondiente a enero-marzo de 2017. Al igual que en marzo, en el acumulado del año el precio promedio también exhibió una leve caída (-6% anual).

En el primer trimestre de 2018 China se mantuvo como principal destino de exportación para la industria frigorífica vacuna argentina, según expresaron desde CICCRA, llegando a concentrar 47% de los embarques de carne vacuna desde Argentina (34 mil tn pp). Las exportaciones a China se duplicaron en volumen entre enero-marzo de 2017 y enero-marzo de 2018.

También se observó una importante recuperación de la demanda rusa, país al que se envió un volumen 5 veces superior al registrado en el primer trimestre de 2017 (7 mil tn pp). De esta forma, su participación en el volumen total llegó a 10%, colocándose como tercer destino en importancia.

Entre China y Rusia se ubicó Israel, país al que se enviaron 8.200 tn pp en enero-marzo del corriente año, volumen que resultó 33% mayor al registrado en enero-marzo del año pasado.




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