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Decomisan quesos de una planta láctea que falsificaba rótulos y habilitaciones

228 hormas de quesos fueron enviadas por prevención a enterramiento sanitario. La planta láctea está ubicada en Colonia San Bartolomé, en la provincia de Córdoba.

En la mañana del miércoles, en la localidad de Colonia San Bartolomé, en el departamento San Justo de la provincia, se llevó adelante un operativo de fiscalización en una planta láctea. En el lugar se elaboraban, en precarias condiciones, diferentes tipos de quesos: cremoso, tybo y sardo; y se los comercializaba con rótulos y habilitaciones falsificadas.

Tras constatar múltiples infracciones a diferentes normativas vigentes, sobre todo del Código Alimentario Argentino (Ley 18.285) y la Ley Provincial de Fiscalización Lechera N° 8095, se decomisaron 228 hormas de quesos, que fueron enviados a la localidad de Las Varillas para su enterramiento sanitario.

El procedimiento estuvo a cargo de inspectores del área de Fiscalización y Control del Ministerio de Agricultura y Ganadería; de la Dirección General de Control de la Industria Alimenticia del Ministerio de Industria, Comercio y Minería; y de la delegación Córdoba del Ministerio de Agroindustria de la Nación.

“Esta planta comercializaba sus productos en diferentes ciudades de Córdoba y Santa Fe, y utilizaban rótulos apócrifos, falsificando los números de Registro Nacional de Establecimientos y Registro Nacional de Productos Alimenticios en sus etiquetas, poniendo en riesgo la salud pública”, detalló el director General de Fiscalización y Control, Martín Gutiérrez.

  




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